酒饮

86 ✪ 健康红利引爆无糖茶与户外风潮

2023年11月22日 · 59:33

本期节目探讨健康红利如何引爆无糖茶与户外运动风潮。无糖茶方面，东方树叶2023年终端零售额有望突破100亿元，成为百亿大单品，其成功源于农夫山泉以十年维度守株待兔的布局，而日本三得利乌龙茶在中国市场也实现200%增长，但无糖茶在中国茶饮料占比仅5.2%，远低于日本的70%以上，未来空间巨大。户外运动领域，安踏集团通过收购运营斐乐、迪桑特、始祖鸟等高端品牌，以运动风格替代传统时尚女装和男装，实现客单价提升，其中斐乐年销售额超200亿元，迪桑特年销三五十亿元。相比李宁单品牌模式，安踏多品牌作战能力更强，市值是李宁的4倍。节目还预告下期将分析健康趋势下的奶茶新赛道，并送出超级碗轻食品牌八折会员福利。

59 ✪ 从吃水果到喝水果、从果茶到品茗

2021年12月3日 · 1:18:52

本期节目从中国水果消费数据切入：中国人年均消耗约100公斤水果，远超日本33公斤和韩国60公斤，全球70%的西瓜被中国人吃掉。由此引出中国年轻人从‘吃水果’转向‘喝水果’的独特趋势，即喜茶、奈雪等品牌推动的鲜果茶饮。两位主播指出，这种消费习惯挤压了纯果汁市场——中国纯果汁市场规模仅三四十亿元，远低于欧美，原因在于鲜果茶提供了更丰富的口感和更高的性价比。随后话题转向茶叶：中国茶叶市场约3000亿元，但极度分散，头部品牌如小罐茶年销售额仅20多亿元，巴马茶叶10多亿元，占市场不到1%。茶叶销售依赖线下私域和送礼场景，难以规模化。黄海透露已投资初创茶叶品牌‘一念’，并邀请会员免费试饮，尝试用互联网方式改造传统茶叶行业。

49 ✪ 饮料行业的首富与新贵

2020年11月16日 · 1:10:12

本期《疯投圈》以农夫山泉上市和元气森林崛起为主线，剖析饮料行业的竞争格局与投资逻辑。农夫山泉2020年9月在港交所上市，市值一度逼近4500亿港币，创始人钟睒睒短暂成为中国首富，其80倍市盈率体现了资本市场对瓶装水龙头确定性的溢价。元气森林则在成立三年后估值达140亿人民币，通过无糖气泡水的新品类和互联网迭代思维冲击传统市场。节目对比两家公司的核心差异：农夫山泉依靠水源许可证的制度壁垒、天然定位带来的高毛利和强渠道（4280家经销商覆盖237万个终端），而元气森林创始人的游戏行业背景（曾打造《开心农场》）赋予其AB测试、快速迭代的方法论。同时指出饮料行业的新品成功具有极高不确定性——元气森林的酸奶（北海牧场）和功能饮料（外星人）尚未复制气泡水的成功，喜茶入局瓶装水则面临下沉市场渗透难题。最终总结：饮料创业需要千万级启动资金、无短板的综合能力，以及应对长反馈周期的资金储备，并非普通创业者能轻易复制的赛道。

48 ✪ 微醺时代：低度酒的崛起

2020年9月18日 · 1:11:24

本期《疯投圈》中，黄海和Rio深入探讨低度酒市场的崛起。中国酒类市场万亿规模中，白酒占三分之二销售额，啤酒占销量75%但销售额仅15-20%，市场成熟且龙头集中。低度酒（15度以下）成为创业新方向，RIO（锐澳）经历2015年40亿销售额巅峰后因渠道压货暴跌，后转型为3.8度微醺罐装气泡酒，借鉴日本三得利（年销1500亿人民币，其中低度酒约300亿）的“独居日常”场景。美国品牌White Claw则以17年推出的低卡（100卡）、酷炫派对文化快速崛起至百亿人民币规模。节目对比了中日美消费场景差异，认为中国兼具独居与社交需求，低度酒市场长期看好。