维也纳

92 ✪ 酒店逆势涨价的商业逻辑

2024年3月11日 · 1:19:22

本期节目剖析2023年中国酒店逆势涨价的原因：疫情三年客房供给下降近20%，经济型酒店退出最多，叠加报复性旅游和商旅需求恢复，导致价格同比上涨30%以上；同时酒店连锁化率提升至40%以上，头部品牌（华住、锦江等）在核心商圈形成定价权。嘉宾赵鹏飞团队通过爬虫数据、千份消费者问卷和深度访谈发现，不同价位段涨价驱动力不同：350元以下靠供给收缩，350-500元靠品牌集中度，500-650元靠产品力（如亚朵的服务细节）。华住旗下汉庭是唯一市占率提升的经济型品牌，而亚朵凭借会员体系、床品零售和“花小钱办大事”的服务体验，在500-650元价位段吃掉外资副牌份额，但高端市场仍被万豪、希尔顿等外资垄断。节目还讨论维 也纳凭借华南欧式风格成为房间数第一品牌，以及亚朵如何通过付费会员、个性化服务（如锦囊选枕）和床品场景化销售实现溢价。