三顿半

74 ✪ 新消费背后的真趋势

2023年2月21日 · 1:24:36

本期《疯投圈》回顾新消费浪潮的起落，核心结论是：过去四年新消费从平淡到疯狂再回归冰冷，根本原因在于流量红利的消失。主播和MCN才是最大受益者——李佳琦单日预售200亿，而完美日记三年上市后市值从百亿美金跌至不足10亿，因为其产品差异化弱、依赖流量投放的局部最优解无法持续。未来成功的消费品公司必须自己创造内容（如知识型或创始人IP），而非单纯利用社会资源投放；但内容能力高度非标，且受限于品类和受众。最后展望视频号可能成为电商最后的流量红利，但腾讯缺乏运营基因（只有外包服务），能否突破仍是关键。

65 ✪ 咖啡战争2022

2022年6月1日 · 7:15

本期节目聚焦瑞幸咖啡从造假退市到谷底反弹的传奇故事，以及一级市场估值与其平起平坐的Manner咖啡。瑞幸2021年生椰拿铁卖出一亿杯，破产风险消除，证明消费创业切勿操之过急，但也不可低估消费潜力。Manner作为上海日常性价比咖啡品牌，成为资本宠儿。节目还透露，一家曾市值500亿美元的教培巨头（海淀区奥数之王）因双减政策重创后，正考虑跨界进入咖啡行业。咖啡行业分为日常性价比（瑞幸、Manner）和品牌体验（星巴克、三顿半）两条路径，两者殊途同归。这是《疯投圈》第三次探讨咖啡行业，通过具体案例展现了行业的火热与商业逻辑。

53 ✪ 咖啡战争2021

2021年4月12日 · 58:33

本期节目再次聚焦咖啡行业，核心论述咖啡因成瘾性、终端高附加值及人文属性使其成为值得反复研究的赛道。星巴克作为龙头，在中国拥有5000多家门店，其中一线城市占约40%（上海900家），凭借品牌势能获得低租金优势，从而能够耐心培育二三线市场。黄海首次公开投资三顿半的逻辑：该品牌以‘精品速溶’切入空白价位（每杯5-8元），通过冷热水速溶、无需搅拌的工艺优化便利性，配合高颜值小杯子包装提升‘成图率’，并推出‘返航计划’增强用户参与感。同时指出其包装在户外便携场景存在短板，而雀巢的铝制胶囊回收体系更为成熟。节目最后提出中国新咖啡品牌能否反向输出文化影响力的问题，并预告后续将邀请三顿半创始人做客解答。