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80 ✪ 咖啡战争2023
2023年8月6日 · 1:05:03
本期《疯投圈》聚焦2023年咖啡市场的戏剧性变化,核心是瑞幸咖啡逆风翻盘与库迪咖啡的正面竞争。瑞幸通过“大拿铁战略”探索中国消费者偏好的奶咖,生椰拿铁成为爆款,证明产品创新是翻盘关键,其本质是奶制品公司而非纯粹咖啡品牌。库迪咖啡由瑞幸造假出局的创始人陆正耀创立,利用“瑞幸原班人马”话术吸引加盟商,半年内开出五千家门店,与瑞幸打9块9价格战。节目分析瑞幸产品负责人的访谈,指出中国咖啡菜单尚未定型,需高频上新测试消费者口味;同时讨论库迪加盟商可能因亏损在一年后退出的风险,以及投资人是否会再次押注有造假前科的团队。
73 ✪ 三顿半吴骏:城市漫游、灵感与创造的故事
2023年1月15日 · 1:08:21
三顿半创始人吴骏做客疯投圈,讲述从北京回长沙创业的历程。他因观察到长沙缺乏精品咖啡馆,08年回乡开店,从香港超市带回原材料创新饮品,如燕麦拿铁。后转型电商,经历烘焙品类被抄袭后回归咖啡,坚定产品经理思维。团队在长沙多年沉淀出深厚默契,融资后为招揽人才搬至上海,但总部仍在长沙。吴骏强调城市漫游和碎片信息是创意源泉,如从科幻电影中为产品命名‘Highway Star’。品牌名Saturn Bird源于三顿半谐音、土星农神寓意及救助小鸟的故事;线下店取名‘原地飞行’而非三顿半,是为保留未来生态可能性。