霸王茶姬

137 ✪ 从顺德猪肉婆到韩国圣水洞：那些AI无法取代的体验消费

2026年4月20日 · 1:16:53

本期节目探讨AI时代无法替代的体验消费。黄海分享春节在顺德「猪肉婆」的体验，指出《寻味顺德》纪录片作为内容杠杆，让这家五六家门店的餐厅年利润达千万级。随后分析韩国五千万人口如何通过K-beauty（如Anua、Medicube）和Gentel Monster等品牌输出全球潮流审美，首尔圣水洞月租高达100万人民币仍吸引优衣库等品牌抢驻。对比香港75%土地未开发导致的居住内卷，黄海结合自身在广州卖房亏损七位数的教训，论证房产应回归体验消费本质而非投资标的——其非标、流动性弱、不可切割的特性使其在平稳市场中因利息成本反而亏损，建议听众将消费与资产配置分离。

135 ✪ 🥤奶茶争霸2026

2026年3月27日 · 1:13:38

本期节目以「做自己」为主题，分析了2025-2026年奶茶行业的品牌分化。古茗坚持做基础设施型品牌，通过1元冰水、早安牛奶等基本款产品对标便利店，上市后股价涨约200%，展现供应链平台优势。喜茶曾在下沉市场迷失，暂停加盟后回归联名营销与高端定位，但规模受限。霸王茶姬困于原叶清乳茶品类，半年未上新，单店月均GMV同比跌28%，营收下降9.4%，海外扩张远水难解近渴。而云南品牌「上山喝茶」以在地风味和极致茶拿铁（无基底乳）走出差异化，计划全国开200家，体现了非标化趋势。节目认为，中国茶饮市场最终只能容纳两三家基础设施型巨头（如古茗、蜜雪冰城），更多品牌需在体验与特色中寻找生存空间。

127 ✪ 全球化之路：出海其实也挺难

2025年11月21日 · 1:05:29

本期节目通过寿司郎、茑屋书店、Crocs和萨莉亚等案例，论证国际化远比想象中艰难，需要长期试错和本土化调整。寿司郎时隔十年二次入华成功，股价涨两至三倍，市值超1万亿日元（约500亿人民币），但首次入华在2012年失败；茑屋书店则因中国电商发达和菜单文化差异导致品类无法本土生存。Crocs靠鞋花和IP联名在中国重获增长，年营收增长超30%，但面临3D打印定制鞋花的潜在威胁。萨莉亚在中国日本市场产品偏好截然不同：中国热销披萨、沙拉，日本则偏爱肉酱焗饭和红酒。节目强调，出海不是简单复制，必须根据当地消费习惯调整产品组合，且地缘政治风险会加剧不确定性。

121 ✪ 长沙很忙：鸣鸣忙上市、茶颜忙零食

2025年8月12日 · 1:08:01

本期节目以长沙为样本，对比了两种截然不同的零食商业模式：效率型代表「鸣鸣很忙」五年开出1.5万家门店，2024年GMV超500亿元、利润约9亿，但本质是B2B经销商，缺乏品牌忠诚度；体验型代表「茶颜悦色」深耕自有零食研发，面包丁成爆款，利润约4.5亿，通过电商和线下体验店扩大影响力，而「三顿半」也在上海开出重金打造的体验店，拓展咖啡之外的零食品类。两位主播探讨了效率与体验的长期博弈——效率型企业跑得快但易被替代，体验型企业需要时间沉淀品牌心智，并引用欧洲酒庄「前200年比较困难」的故事，反思中国社会「时间就是金钱」的紧迫感是否阻碍了长期主义。最终认为，如今中国市场已足够丰富，快与慢、大与美各有生存空间。

116 ✪ 关税冲突下中国品牌的全球化之路

2025年6月5日 · 1:16:38

本期节目通过SHEIN、霸王茶姬和泡泡玛特三个案例，探讨中美关税冲突下中国品牌全球化的不同路径。SHEIN依赖的「小包免税」政策被特朗普取消后，小包关税从120%降至54%，其「小单快返」模式面临根本性挑战，难以通过备货或供应链转移至越南解决，因为服装供应链完整性和效率难以复制。霸王茶姬选择在洛杉矶开设美国首店，以「中国茶」文化符号绑定国家软实力，试图如星巴克般代表中国茶走向全球，但其美国上市策略面临地缘政治风险，且文化绑定可能成为双刃剑。泡泡玛特凭借Labubu被国际巨星Lisa自发带货，2024年Lisa直接带动超10亿营收（占总营收近1/10），其IP创作和运营能力结合，证明中国企业已能在全球IP创作端达到世界级水平。节目指出，不同模式的选择反映了供应链出海、文化出海和纯IP出海三种截然不同的逻辑，且各自的成功与风险均与地缘政治环境深度关联。

112 ✪ 奶茶争霸2025

2025年3月27日 · 1:13:35

本期节目回顾2025年奶茶市场战况：蜜雪冰城以45000家门店成全球餐饮第一，上市首日涨40%、市值近1500亿港币，其定价权来自极致性价比和供应链垂直整合，但国内增长空间取决于可比门店业绩是否下滑，海外东南亚成新战场。中端价格带中，古茗自封“主流价格带第一名”面临单店收入下滑压力，其创始人提出“工业品vs农产品”差异化竞争。高端品牌喜茶在两年下沉后停止加盟、重回高端，试图通过新品和联名拉回20元以上客单价，若成功将减缓对中端品牌的压制。霸王茶姬以茶拿铁对标星巴克冲击美股。地方小众品牌如云南的“上山喝茶”和贵州的“去茶山”以地域特色食材与猎奇文化吸引消费者，但能否持久仍需观察。

105 ✪ 霸王茶姬、林里、柠季为何能开遍全国？

2024年11月6日 · 1:07:41

本集以霸王茶姬、林里和柠季为案例，论证消费品细分需求成功的核心条件。霸王茶姬通过“奶茶咖啡化”定位，以高咖啡因的博雅绝选单品类实现10秒出杯，2023年GMV达108亿元，但高势能打法伴随高经营杠杆风险。柠檬茶品类依托港式冻柠茶和维他柠檬茶培养的用户心智，男性用户忠诚度高，林里利用送小黄鸭等低成本营销将供应链优势转化为近3000家门店。与椰子等水果对比，柠檬茶因瓶装与现制口感差异大而具备独立存在空间。共同特征包括用户心智成熟、复购率高、供给端效率高——制作简单且毛利可达70%以上。

103 ✪ 跨境游重启，何人欢喜何人忧？

2024年9月23日 · 1:00:46

跨境旅游重启后，消费力重新分配，日本因日元贬值成为奢侈品购物首选地，LVMH日本市场收入上涨44%，其他亚洲市场下降10%，而国内高端商业地产恒隆地产净利润同比下滑55%、成都太古里销售额下降17.2%。三亚旅游和海南免税购物遭重创，21年历史最好，24年酒店价格崩塌。香港消费力被深圳分流，周大福市值从近2000亿港元跌至六七百亿，莎莎、大家乐等企业业绩惨淡。携程成为受益者，年内股价上涨30%，是唯一涨幅较大的中概股。长沙消费保持强劲，凭借高铁便利、低客单价和市井烟火气，笨萝卜工作日晚需排四五百号，文和友开业七年仍在排队，茶颜悦色在本地开出五种业态，饱和式覆盖游客消费。

100 ✪ 名创优品大战泡泡玛特

2024年8月8日 · 1:03:42

名创优品从十元店转型为IP衍生品公司，其IP联名水杯等产品毛利率可达75%，远高于功能性家居用品的50%，并通过提价和提升复购率改善盈利。泡泡玛特则坚持自主孵化IP，旗下Skull Panda、Molly等IP成本低且毛利更高，但缺乏故事性。两者商业模式的核心区别在于：名创优品通过授权大IP（如迪士尼、哈利·波特）降低市场教育成本，但需支付高额授权费且IP生命周期短；泡泡玛特自主孵化IP虽成本低、想象空间大，但进入欧美市场时面临文化接受度挑战。两家公司均以线下渠道为主且盈利能力健康：名创优品净利润率达16%，泡泡玛特约10%。出海策略上，两者均淡化中国色彩，名创优品在海外定位轻奢，IP产品占比达70%；泡泡玛特则更依赖本土化合作，挑战更大但潜力更可期。

98 ✪ 咖啡战争2024

2024年7月8日 · 1:18:25

本期《疯投圈》咖啡战争2024中，Rio与黄海剖析了三大连锁咖啡品牌的困局：星巴克中国被瑞幸在2023年以34.5亿美元营收超越，2024年一季度同店销售额下滑11%，陷入价格战但不敢明降，下沉市场策略前景存疑；瑞幸虽门店数达1.6万家，却因一年内疯狂加密8000家门店及跟进库迪发起的9.9元价格战，导致门店利润率从25%骤降至7%，一季度整体亏损1%；库迪依托加盟商模式，创始人陆正耀虽声称补贴至2026年底，但加盟商信心脆弱，预计倒闭最可能发生在冬季。三家企业形成连环竞争：库迪拖低瑞幸价格，瑞幸挤压星巴克溢价空间，一旦库迪出局，瑞幸和星巴克均有望改善盈利。

90 ✪ 奶茶争霸2024（下）

2024年2月7日 · 59:09

本期《疯投圈》聚焦2024年交表港交所的蜜雪冰城和古茗，分析两家奶茶龙头的商业模式与竞争格局。蜜雪冰城以极致低价（全部10元以下）和规模化供应链取胜，门店超3.2万家，2023年前9个月收入154亿元，但主要客群为中小学生，长期面临人口老龄化风险。古茗定位10-20元主流价格带，主推鲜果茶，依靠自建冷链将新鲜水果和鲜奶配送至下沉市场，75%门店位于仓库150公里范围内，但门店仅9000家，集中在南方八省，扩张面临茶百道、沪上阿姨等竞品激烈阻击。两者价格带错位，直接竞争有限——蜜雪冰城的真正对手是农夫山泉等瓶装饮料，而古茗需证明其供应链优势能复制到新省份。节目还对比了两家公司财务数据：蜜雪冰城门店数为古茗的4倍，收入比为3:1，利润比为2.5:1，古茗单店盈利能力更强。

89 ✪ 奶茶争霸2024（上）

2024年1月31日 · 1:06:39

本期聚焦奶茶行业竞争格局，重点分析霸王茶姬和茶颜悦色在2023年截然不同的发展路径。霸王茶姬凭借原叶鲜奶茶品类，利用健康红利、极简菜单和高效制作流程在2023年迅速崛起，门店数远超茶颜悦色，并计划上市。茶颜悦色虽为品类鼻祖且产品品质更优，但因深度绑定长沙地域文化、注重细节服务（如免费温水、快递寄存）而扩张缓慢。节目还对比了蜜雪冰城、古茗、茶百道、沪上阿姨等品牌的差异化战略：蜜雪冰城以极致性价比领先，古茗和茶百道从区域起家即将万店，沪上阿姨主打‘山河四省’市场。2024年这些品牌陆续上市后将开启更激烈的‘战国’竞争，可能改变区域割据格局。