甜心摇滚沙拉

62 ✪ 健康饮食到底是真趋势还是伪需求？

2022年2月22日 · 1:20:27

本期《疯投圈》探讨健康饮食是真趋势还是伪需求，主播黄海和Rio认为健康需求真实存在，但中国市场上沙拉等冷食因口味和饮食习惯失败。他们指出健康餐需兼顾营养与美味，例如FOODBOWL以中餐式热食、按营养成分自选的方式平衡口感和健康。节目还分析早餐是营养重灾区，包装食品（如麦片）比外卖更适合解决，但麦片营销曾误入网红零食歧途。此外，对比鸡肉和牛肉成本，指出鸡肉因价低利厚成为快餐好生意。最后提出早餐在健康天平上更易偏向健康，邀请听众参与讨论。