62 ✪ 健康饮食到底是真趋势还是伪需求?
2022年2月22日 · 1:20:27
本期《疯投圈》探讨健康饮食是真趋势还是伪需求,主播黄海和Rio认为健康需求真实存在,但中国市场上沙拉等冷食因口味和饮食习惯失败。他们指出健康餐需兼顾营养与美味,例如FOODBOWL以中餐式热食、按营养成分自选的方式平衡口感和健康。节目还分析早餐是营养重灾区,包装食品(如麦片)比外卖更适合解决,但麦片营销曾误入网红零食歧途。此外,对比鸡肉和牛肉成本,指出鸡肉因价低利厚成为快餐好生意。最后提出早餐在健康天平上更易偏向健康,邀请听众参与讨论。